金沙古坛酒藏（30）,赤水上游,国派酱香,

赤水上游,国派酱香：金沙古悦酒!--大曲坤沙酱香酒，酱香突出，幽雅细腻，余味悠长，空杯留香持久，醇柔回甘。

 金沙古坛酒酒厂历史：
 美酒，尊贵天成一源自赤水 上游，黄金产区

金沙古酒厂(安底斗酒厂)位于贵州省酒黄金三角产区一-秀水河遗域上游的贵州省金沙县.酒厂周边敏十里为森林自然保护区且紧邻的金沙安底温泉。酒林泉丰茂、气候温热、根住的环境道宜普酒微生物的生长，为金沙古酒厂打建优原生态省春白酒奠定了得天独厚的自然基础。


端午制曲
在端午时节，天气高温高湿
有利于制曲微生物的生长
加速淀粉、蛋白质等物质的转化，制作出优质曲块
重阳下沙
所谓“沙”即贵州当地红缨子糯高粱，下沙即是投放高粱开始酿酒
重阳时节赤水河由黄转清，高粱也已经准备完毕，Zui宜酿酒
遵循“12987”工艺，在时间的磨砺中
杯杯醇香，自得天成
上好红缨子糯高粱和小麦，辅以美酒河上游山泉。在自然保护区、纯生态山野之地，完全遵循茅台“12981“传统千年工艺;一年的生产周期内，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并通过Zui少五年的存储调制后方可上市。使得金沙吉酒厂产品“微黄、透明、无沉淀，酱香突出，酒体丰满、细腻、绵柔、爽静，空杯留香持久，大曲酱香风格典型”。